Κάθε χρόνο στις 4 Οκτωβρίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων, ημέρα γιορτής του Φραγκίσκου της Ασίζης, τον προστάτη άγιο των ζώων.
Η Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων προέρχεται από τον Χάινριχ Τσίμερμαν, ο οποίος οργάνωσε την πρώτη Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων στις 24 Μαρτίου 1925 στο Αθλητικό Παλάτι στο Βερολίνο της Γερμανίας. Πάνω από 5.000 άτομα παρευρέθησαν σε αυτή την πρώτη εκδήλωση. Αρχικά ο θεσμός εορταζόταν μόνο στη Γερμανία, την Αυστρία, την Ελβετία και την Τσεχοσλοβακία, όπου ζούσε μια μεγάλη Γερμανική μειονότητα μέχρι το τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Κάθε χρόνο ο Τσίμερμαν εργαζόταν ακούραστα για την προώθηση της Παγκόσμιας Ημέρας των Ζώων. Τέλος, σε ένα Συνέδριο Διεθνούς Προστασίας των Ζώων στη Φλωρεντία της Ιταλίας τον Μάιο του 1931 πρότεινε την καθιέρωση της 4ης Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα των Ζώων. Η πρόταση εγκρίθηκε ως ψήφισμα και έγινε ομόφωνα δεκτή.
Είναι διεθνής ημέρα δράσης για τα δικαιώματα των ζώων και την καλή διαβίωση. Πως φθάσαμε εκεί μετά από μια θάλασσα αίματος τους, τη θυσία?
Η θυσία ζώων είναι η τελετουργική θανάτωση και προσφορά ενός ή περισσότερων ζώων, συνήθως ως μέρος μιας θρησκευτικής τελετουργίας ή για να κατευνάσει ή να διατηρήσει την εύνοια μιας θεότητας. Οι θυσίες ζώων ήταν κοινές σε όλη την Ευρώπη και την Αρχαία Εγγύς Ανατολή μέχρι τη διάδοση του Χριστιανισμού στην Ύστερη Αρχαιότητα και συνεχίζονται σε ορισμένους πολιτισμούς ή θρησκείες σήμερα. Η ανθρωποθυσία, όπου υπήρχε, ήταν πάντα πολύ πιο σπάνια.
Μπορεί να προσφερθεί όλο ή μόνο μέρος ενός ζώου θυσίας. Ορισμένοι πολιτισμοί, όπως οι αρχαίοι και οι σύγχρονοι Έλληνες, τρώμε τα περισσότερα από τα βρώσιμα μέρη της θυσίας σε μια γιορτή και τα άλλα καίγονταν ως προσφορά. Άλλοι έκαιγαν ολόκληρη την προσφορά ζώων, που ονομάζεται ολοκαύτωμα. Συνήθως, το καλύτερο ζώο ή το καλύτερο μερίδιο του ζώου είναι αυτό που παρουσιάζεται για προσφορά.
Η θυσία ζώων πρέπει γενικά να διακρίνεται από τις θρησκευτικά καθορισμένες μεθόδους τελετουργικής σφαγής ζώων για κανονική κατανάλωση ως τροφή.
Κατά τη Νεολιθική Επανάσταση, οι πρώτοι άνθρωποι άρχισαν να μετακινούνται από τις κουλτούρες των κυνηγών-τροφοσυλλεκτών προς τη γεωργία, οδηγώντας στη διάδοση της εξημέρωσης των ζώων. Σε μια θεωρία που παρουσιάζεται στο Homo Necans, ο μυθολόγος Walter Burkert προτείνει ότι η τελετουργική θυσία των ζώων μπορεί να αναπτύχθηκε ως συνέχεια των αρχαίων κυνηγετικών τελετουργιών, καθώς τα ζώα αντικατέστησαν τα άγρια θηράματα στην προσφορά τροφής.
Προϊστορία
Η αρχαία Αίγυπτος ήταν στην πρώτη γραμμή της εξημέρωσης και μερικά από τα πρώτα αρχαιολογικά στοιχεία που υποδηλώνουν θυσία ζώων προέρχονται από την Αίγυπτο. Οι παλαιότερες αιγυπτιακές τοποθεσίες ταφής που περιέχουν υπολείμματα ζώων προέρχονται από τον πολιτισμό Badari της Άνω Αιγύπτου, ο οποίος άκμασε μεταξύ 4400 και 4000 π.Χ. Πρόβατα και κατσίκες βρέθηκαν θαμμένα στους τάφους τους σε μια τοποθεσία, ενώ σε άλλη τοποθεσία βρέθηκαν γαζέλες στα πόδια πολλών ανθρώπινων ταφών. Σε ένα νεκροταφείο που αποκαλύφθηκε στην Ιεράκονπολη και χρονολογείται στο 3000 π.Χ., βρέθηκαν τα λείψανα μιας πολύ μεγαλύτερης ποικιλίας ζώων, συμπεριλαμβανομένων μη οικόσιτων ειδών όπως οι μπαμπουίνοι και οι ιπποπόταμοι, που μπορεί να θυσιάστηκαν προς τιμήν ισχυρών πρώην πολιτών ή να θάφτηκαν κοντά τους. πρώην ιδιοκτήτες. Σύμφωνα με τον Ηρόδοτο, η μεταγενέστερη δυναστική αιγυπτιακή θυσία ζώων περιορίστηκε στα ζώα –πρόβατα, βοοειδή, χοίρους και χήνες– με σύνολα τελετουργιών και κανόνων για την περιγραφή κάθε είδους θυσίας.
Μέχρι το τέλος της Εποχής του Χαλκού το 3000 Π.Κ.Χ., η θυσία ζώων είχε γίνει κοινή πρακτική σε πολλούς πολιτισμούς και φαινόταν ότι περιοριζόταν γενικότερα στα κατοικίδια ζώα. Στη Γαθ, αρχαιολογικά στοιχεία υποδεικνύουν ότι οι Χαναναίοι εισήγαγαν θυσιαστικά πρόβατα και κατσίκια από την Αίγυπτο αντί να διαλέγουν από τα δικά τους ζώα. Στο Monte d’Accoddi στη Σαρδηνία, ένα από τα παλαιότερα γνωστά ιερά κέντρα στην Ευρώπη, αποκαλύφθηκαν από ανασκαφές στοιχεία θυσίας προβάτων, βοοειδών και χοίρων, και υποδεικνύεται ότι η τελετουργική θυσία μπορεί να ήταν κοινή σε όλη την Ιταλία γύρω στο 3000 π.Χ. και μετά. Στον μινωικό οικισμό της Φαιστού στην αρχαία Κρήτη, οι ανασκαφές έχουν αποκαλύψει λεκάνες για θυσίες ζώων που χρονολογούνται από την περίοδο 2000 έως 1700 π.Χ. σε ένα ταφικό τελετουργικό από τη Μέση Νεολιθική περίοδο, που χρονολογείται μεταξύ 4800 και 4000 π.Χ.
Αρχαία Εγγύς Ανατολή
Η θυσία ζώων ήταν γενική μεταξύ των αρχαίων πολιτισμών της Εγγύς Ανατολής της Αρχαίας Μεσοποταμίας, της Αιγύπτου και της Περσίας, καθώς και των Εβραίων. Σε αντίθεση με τους Έλληνες, οι οποίοι είχαν βρει μια δικαιολογία για τη διατήρηση των καλύτερων βρώσιμων μερών της θυσίας για να φάνε οι συγκεντρωμένοι άνθρωποι, σε αυτούς τους πολιτισμούς ολόκληρο το ζώο κανονικά τοποθετούνταν στη φωτιά δίπλα στο βωμό και έκαιγαν, ή μερικές φορές το έθαβαν.
Αρχαία Ελλάδα
Η λατρεία στην αρχαία ελληνική θρησκεία συνήθως συνίστατο στη θυσία κατοικίδιων ζώων στο βωμό με ύμνο και προσευχή. Ο βωμός βρισκόταν έξω από οποιοδήποτε κτίσμα ναού και μπορεί να μην σχετίζεται καθόλου με ναό. Το ζώο, που θα έπρεπε να είναι τέλειο στο είδος του, είναι διακοσμημένο με γιρλάντες και παρόμοια, και οδηγείται σε πομπή στο βωμό, ένα κορίτσι με ένα καλάθι στο κεφάλι της που περιέχει το κρυφό μαχαίρι που οδηγεί. Μετά από διάφορες τελετουργίες το ζώο σφάζεται πάνω από το βωμό, καθώς πέφτει όλες οι γυναίκες που είναι παρούσες «πρέπει να φωνάξουν σε υψηλούς, τσιριχτούς τόνους». Το αίμα του συλλέγεται και χύνεται πάνω από το βωμό. Σφαγιάζεται επί τόπου και καίγονται διάφορα εσωτερικά όργανα, οστά και άλλα μη βρώσιμα μέρη στη θεότητα».
Ενώ το κρέας αφαιρείται για να προετοιμαστεί για να φάνε οι συμμετέχοντες. οι κορυφαίες φιγούρες που το δοκιμάζουν επί τόπου. Ο ναός συνήθως κρατούσε το δέρμα, για να το πουλήσει σε βυρσοδέψες. Το ότι οι άνθρωποι χρησιμοποιήθηκαν περισσότερο από τη θυσία παρά η θεότητα, δεν είχε ξεφύγει από τους Έλληνες, και συχνά αποτελεί αντικείμενο χιούμορ στην ελληνική κωμωδία.
Τα ζώα που χρησιμοποιούνται είναι, κατά σειρά προτίμησης, ταύρος ή βόδι, αγελάδα, πρόβατο (το πιο κοινό), κατσίκα, γουρούνι (με το γουρουνάκι το φθηνότερο θηλαστικό) και πουλερικά (αλλά σπάνια άλλα πτηνά ή ψάρια). Άλογα και γαϊδούρια φαίνονται σε ορισμένα αγγεία σε γεωμετρικό στυλ (900–750 π.Χ.), αλλά πολύ σπάνια αναφέρονται στη βιβλιογραφία. Ήταν σχετικά καθυστερημένες εισαγωγές στην Ελλάδα, και έχει προταθεί ότι οι ελληνικές προτιμήσεις σε αυτό το θέμα πηγαίνουν πολύ πίσω. Στους Έλληνες άρεσε να πιστεύουν ότι το ζώο χαιρόταν που θυσιάστηκε, και ερμήνευσαν διάφορες συμπεριφορές ότι το έδειχναν αυτό. Η μαντεία με την εξέταση τμημάτων του θυσιαζόμενου ζώου ήταν πολύ λιγότερο σημαντική από ό,τι στη ρωμαϊκή ή την ετρουσκική θρησκεία ή στις θρησκείες της Εγγύς Ανατολής, αλλά ασκούνταν, ειδικά στο συκώτι, και ως μέρος της λατρείας του Απόλλωνα. Γενικά, οι Έλληνες πίστευαν περισσότερο στην παρατήρηση της συμπεριφοράς των πτηνών. Για μια μικρότερη και απλούστερη προσφορά, ένας κόκκος θυμιάματος μπορούσε να ριχτεί στην ιερή φωτιά, και έξω από τις πόλεις οι αγρότες έκαναν απλά θυσιαστικά δώρα φυτικών προϊόντων καθώς μαζεύονταν οι «πρώτοι καρποί». Αν και η μεγαλειώδης μορφή θυσίας που ονομάζεται εκατόμβη (που σημαίνει 100 ταύροι) μπορεί στην πράξη να περιλαμβάνει μόνο μια ντουζίνα περίπου, στα μεγάλα πανηγύρια ο αριθμός των βοοειδών που θυσιάζονταν μπορεί να φτάσει τις εκατοντάδες και οι αριθμοί που γιορτάζονταν με αυτά σε χιλιάδες. Οι τεράστιες ελληνιστικές κατασκευές του Βωμού του Ιερώνα και του Βωμού της Περγάμου χτίστηκαν για τέτοιες περιπτώσεις.
Η απόδειξη της ύπαρξης τέτοιων πρακτικών είναι ξεκάθαρη σε κάποια αρχαία ελληνική γραμματεία, ιδιαίτερα στα έπη του Ομήρου. Σε όλα τα ποιήματα, η χρήση του τελετουργικού είναι εμφανής στα συμπόσια όπου σερβίρεται κρέας, σε περιόδους κινδύνου ή πριν από κάποια σημαντική προσπάθεια να κερδίσουν την εύνοια των θεών. Για παράδειγμα, στην Οδύσσεια του Ομήρου, ο Εύμαιος θυσιάζει ένα γουρούνι με προσευχή για τον αγνώριστο αφέντη του Οδυσσέα. Ωστόσο, στην Ιλιάδα του Ομήρου, που εν μέρει αντικατοπτρίζει τον πολύ πρώιμο ελληνικό πολιτισμό, δεν ξεκινά κάθε συμπόσιο των πριγκίπων με θυσία.
Αυτές οι πρακτικές θυσίας, που περιγράφονται σε αυτές τις προομηρικές εποχές, μοιράζονται κοινά με τις μορφές τελετουργιών θυσίας του 8ου αιώνα. Επιπλέον, σε όλο το ποίημα, γίνονται ειδικά συμπόσια όποτε οι θεοί δήλωναν την παρουσία τους με κάποιο σημάδι ή επιτυχία στον πόλεμο. Πριν ξεκινήσουν για την Τροία, προσφέραν αυτού του είδους η θυσία ζώων. Ο Οδυσσέας μάταια προσφέρει στον Δία ένα κριάρι θυσίας. Οι περιπτώσεις θυσιών στα επικά ποιήματα του Ομήρου μπορεί να ρίξουν λίγο φως στην άποψη των θεών ως μελών της κοινωνίας και όχι ως εξωτερικών οντοτήτων, υποδεικνύοντας κοινωνικούς δεσμούς. Οι τελετουργίες της θυσίας έπαιξαν σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της σχέσης μεταξύ των ανθρώπων και του θείου.
Έχει προταθεί ότι οι χθόνιες θεότητες, που διακρίνονται από τις ολυμπιακές θεότητες, προσφέροντας συνήθως τον τρόπο θυσίας του ολοκαυτώματος, όπου η προσφορά καίγεται ολοσχερώς, μπορεί να είναι κατάλοιπα της γηγενούς προελληνικής θρησκείας και ότι πολλές από τις θεότητες του Ολύμπου μπορεί να προέρχονται από οι Πρωτοέλληνες που κατέλαβαν το νότιο τμήμα της Βαλκανικής Χερσονήσου στα τέλη της τρίτης χιλιετίας π.Χ.
Στην ελληνιστική περίοδο μετά το θάνατο του Μεγάλου Αλεξάνδρου το 323 π.Χ., αρκετά νέα φιλοσοφικά κινήματα άρχισαν να αμφισβητούν την ηθική της θυσίας ζώων.
Σκύθες
Σύμφωνα με τη μοναδική αφήγηση του Έλληνα συγγραφέα Ηρόδοτου (περίπου 484–περίπου 425 π.Χ.), οι Σκύθες θυσίασαν διάφορα είδη ζώων, αν και η πιο διάσημη προσφορά θεωρήθηκε ότι ήταν το άλογο. Ο χοίρος, από την άλλη πλευρά, δεν προσφέρθηκε ποτέ σε θυσία, και προφανώς οι Σκύθες δεν ήθελαν να κρατήσουν χοίρους στα εδάφη τους. Ο Ηρόδοτος περιγράφει τον τρόπο θυσίας των Σκυθών ως εξής:
Το θύμα στέκεται με τα μπροστινά του πόδια δεμένα, και ο ιερέας που θυσιάζει στέκεται πίσω από το θύμα, και τραβώντας το άκρο του κορδονιού ρίχνει το θηρίο κάτω. και καθώς το θύμα πέφτει, επικαλείται τον θεό στον οποίο θυσιάζει, και στη συνέχεια ρίχνει αμέσως μια θηλιά στο λαιμό του και βάζοντας ένα μικρό ραβδί μέσα, το γυρίζει και έτσι στραγγαλίζει το ζώο, χωρίς να ανάψει φωτιά. ή κάνοντας οποιαδήποτε πρώτη προσφορά από το θύμα ή ρίχνοντας πάνω του οποιαδήποτε σπονδή: και όταν το στραγγαλίσει και ξεφλουδίσει το δέρμα, προχωρά στο βράσιμο. […] Στη συνέχεια, όταν βράσει η σάρκα, ο θυσίας παίρνει μια πρώτη προσφορά από τη σάρκα και τα ζωτικά όργανα και τη ρίχνει μπροστά του.
Ο Ηρόδοτος συνεχίζει περιγράφοντας την ανθρωποθυσία των αιχμαλώτων, που έγινε με διαφορετικό τρόπο.
Αρχαία Ρώμη
Η πιο ισχυρή προσφορά στην αρχαία ρωμαϊκή θρησκεία ήταν η θυσία ζώων, συνήθως εξημερωμένων ζώων όπως βοοειδή, πρόβατα και χοίροι. Το καθένα ήταν το καλύτερο δείγμα του είδους του, καθαρισμένο, ντυμένο με θυσιαστικά ρεγάλια και γιρλάντα. τα κέρατα των βοδιών μπορεί να είναι επιχρυσωμένα. Η θυσία επεδίωκε την εναρμόνιση του γήινου και του θείου, επομένως το θύμα πρέπει να φαίνεται πρόθυμο να προσφέρει τη ζωή του για λογαριασμό της κοινότητας. πρέπει να παραμείνει ήρεμο και να αποσταλεί γρήγορα και καθαρά.
Η θυσία σε θεότητες των ουρανών (di superi, «θεοί πάνω») γινόταν στο φως της ημέρας και υπό το βλέμμα του κοινού. Οι θεότητες των άνω ουρανών απαιτούσαν λευκά, άγονα θύματα του φύλου τους: Juno μια λευκή δαμαλίδα (πιθανώς μια λευκή αγελάδα). Ο Δίας ένα λευκό, ευνουχισμένο βόδι (bos mas) για την ετήσια ορκωμοσία από τους προξένους. Di superi με ισχυρές συνδέσεις με τη γη, όπως ο Άρης, ο Ιανός, ο Ποσειδώνας και διάφορα γένια –συμπεριλαμβανομένου του Αυτοκράτορα– προσφέρθηκαν γόνιμα θύματα. Μετά τη θυσία, γινόταν συμπόσιο. στις κρατικές λατρείες, οι εικόνες των τιμώμενων θεοτήτων έπαιρναν περίοπτη θέση στους καναπέδες του συμποσίου και μέσω της θυσίας καταβρόχθιζαν την κατάλληλη μερίδα τους (έξτρα, τα σπλάχνα). Οι αξιωματούχοι και οι ιερείς της Ρώμης ξάπλωναν κατά σειρά προτεραιότητας και έτρωγαν το κρέας. Οιαπλοί πολίτες ίσως έπρεπε να παρέχουν τα δικά τους.
Χθόνιοι θεοί όπως ο Dis pater, ο di inferi («θεοί κάτω») και οι συλλογικές αποχρώσεις των αναχωρητών (di Manes) δόθηκαν σκοτεινά, γόνιμα θύματα σε νυχτερινές τελετουργίες. Η θυσία ζώων συνήθως έπαιρνε τη μορφή ολοκαυτώματος και δεν γινόταν κοινό συμπόσιο, καθώς «οι ζωντανοί δεν μπορούν να μοιραστούν ένα γεύμα με τους νεκρούς». Στη Δήμητρα και σε άλλες θεές της καρποφορίας του κάτω κόσμου προσέφεραν μερικές φορές έγκυα θηλυκά ζώα. Ο Tellus έλαβε μια έγκυο αγελάδα στο φεστιβάλ Fordicidia. Το χρώμα είχε μια γενική συμβολική αξία για τις θυσίες. Ημίθεοι και ήρωες, που ανήκαν στους ουρανούς και στον κάτω κόσμο, μερικές φορές έδιναν ασπρόμαυρα θύματα. Ο Robigo (ή Robigus) έλαβε κόκκινα σκυλιά και σπονδές κόκκινου κρασιού στα Robigalia για την προστασία των καλλιεργειών από την ερυθρά και το ερυθρό ωίδιο.
Μια θυσία μπορεί να γίνει σε ευχαριστία ή ως εξιλέωση μιας ιεροσυλίας ή πιθανής ιεροσυλίας (piaculum)·ένα piaculum μπορεί επίσης να προσφερθεί ως ένα είδος προκαταβολής. οι Αδελφοί Arval, για παράδειγμα, πρόσφεραν ένα piaculum πριν μπουν στο ιερό τους άλσος με ένα σιδερένιο εργαλείο, το οποίο ήταν απαγορευμένο, όπως και μετά. Το γουρούνι ήταν ένα κοινό θύμα για ένα piaculum.
Οι ίδιες θεϊκές υπηρεσίες που προκάλεσαν ασθένεια ή βλάβη είχαν επίσης τη δύναμη να την αποτρέψουν, και έτσι θα μπορούσαν να κατευναστούν εκ των προτέρων. Θα μπορούσε να επιδιωχθεί θεϊκή προσοχή για να αποφευχθούν οι άβολες καθυστερήσεις ενός ταξιδιού ή οι συναντήσεις με ληστές, πειρατεία και ναυάγιο, με τη δέουσα ευγνωμοσύνη που πρέπει να αποδοθεί κατά την ασφαλή άφιξη ή επιστροφή. Σε περιόδους μεγάλης κρίσης, η Γερουσία μπορούσε να διατάξει συλλογικές δημόσιες τελετές, στις οποίες οι πολίτες της Ρώμης, συμπεριλαμβανομένων γυναικών και παιδιών, μετακινούνταν με πομπή από τον ένα ναό στον άλλο, ικετεύοντας τους θεούς.
Οι έκτακτες περιστάσεις απαιτούσαν έκτακτη θυσία: σε μία από τις πολλές κρίσεις του Β’ Πουνικού Πολέμου, ο Δίας Καπιτωλίνος υποσχέθηκε ότι κάθε ζώο που γεννιόταν εκείνη την άνοιξη, θα παραδοθεί μετά από πέντε ακόμη χρόνια προστασίας από τον Αννίβα και τους συμμάχους του. Το «συμβόλαιο» με τον Δία είναι εξαιρετικά αναλυτικό. Θα ληφθεί όλη η δέουσα προσοχή για τα ζώα. Αν κάποιος πέθαινε ή κλαπεί πριν από την προγραμματισμένη θυσία, θα λογαριάζονταν ως ήδη θυσιασμένοι, αφού είχαν ήδη καθαγιαστεί. Κανονικά, εάν οι θεοί δεν κατάφερναν να κρατήσουν τη δική τους πλευρά της συμφωνίας, η προσφερόμενη θυσία θα παρακρατούνταν. Στην αυτοκρατορική περίοδο, η θυσία δεν έγινε μετά το θάνατο του Τραϊανού, επειδή οι θεοί δεν είχαν κρατήσει τον Αυτοκράτορα ασφαλή για την καθορισμένη περίοδο. Στην Πομπηία, η ιδιοφυΐα του ζωντανού αυτοκράτορα προσφέρθηκε ένας ταύρος: πιθανώς μια τυπική πρακτική στην Αυτοκρατορική λατρεία, αν και γίνονταν επίσης μικρές προσφορές (λιβάνι και κρασί).
Τα έξω ήταν τα εντόσθια ενός θυσιασμένου ζώου, που περιελάμβανε στην απαρίθμηση του Κικέρωνα τη χοληδόχο κύστη (fel), το συκώτι (iecur), την καρδιά (cor) και τους πνεύμονες (pulmones). Τα exta εκτέθηκαν για litatio (θεϊκή έγκριση) ως μέρος της ρωμαϊκής λειτουργίας, αλλά «διαβάστηκαν» στο πλαίσιο της disciplina Etrusca. Ως προϊόν ρωμαϊκής θυσίας, το exta και το αίμα προορίζονται για τους θεούς, ενώ το κρέας (σπλάχνα) μοιράζεται μεταξύ των ανθρώπων σε ένα κοινό γεύμα. Τα θύματα των βοοειδών συνήθως μαγειρεύονταν σε κατσαρόλα (όλα ή αύλα), ενώ αυτά των προβάτων ή των γουρουνιών τα έψηναν στα σουβλάκια. Όταν μαγειρεύτηκε η μερίδα της θεότητας, πασπαλιζόταν με mola salsa (τελετουργικά παρασκευασμένο αλατισμένο αλεύρι) και κρασί και στη συνέχεια τοποθετούνταν στη φωτιά στο βωμό για την προσφορά.
Κελτικοί λαοί
Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι αρχαίοι Κέλτες θυσίαζαν ζώα, συχνά ζώα εργασίας, ως μέρος της αρχαίας κελτικής θρησκείας. Η ιδέα φαίνεται να ήταν ότι η τελετουργική μεταφορά μιας ζωτικής δύναμης στον Άλλο Κόσμο ευχαρίστησε τους θεούς και δημιούργησε ένα κανάλι επικοινωνίας μεταξύ των κόσμων. Οι θυσίες ζώων θα μπορούσαν να είναι πράξεις ευχαριστίας, κατευνασμού, για να ζητήσουμε καλή υγεία και γονιμότητα ή ως μέσο μαντείας. Φαίνεται ότι ορισμένα ζώα προσφέρονταν εξ ολοκλήρου στους θεούς (με ταφή ή κάψιμο), ενώ μερικά μοιράζονταν μεταξύ θεών και ανθρώπων (εν μέρει τρώγονταν και εν μέρει παραμερίστηκαν).
Οι αρχαιολόγοι έχουν βρει στοιχεία θυσίας ζώων σε ορισμένα γαλατικά και βρετανικά ιερά, και στην ιρλανδική τοποθεσία Uisneach. Οι αφηγήσεις για θυσίες κελτικών ζώων προέρχονται από Ρωμαίους και Έλληνες συγγραφείς. Ο Ιούλιος Καίσαρας και ο Στράβων έγραψαν για τους Γαλάτες που έκαιγαν θυσίες ζώων σε μια μεγάλη φιγούρα λυγαριάς, γνωστή ως ψάθινο άτομο, ενώ ο Πλίνιος ο Πρεσβύτερος έγραψε για τους Δρυίδες που εκτελούσαν ένα «τελετουργικό βελανιδιάς και γκι» που περιλάμβανε θυσία δύο λευκών ταύρων.
Ορισμένες θυσίες ζώων ή τελετουργικές σφαγές συνεχίστηκαν μεταξύ των Κελτικών λαών πολύ αφότου ασπάστηκαν τον Χριστιανισμό. Μέχρι τον 19ο αιώνα, την Ημέρα του Αγίου Μαρτίνου (11 Νοεμβρίου) στην αγροτική Ιρλανδία, ένας κόκορας, μια χήνα ή ένα πρόβατο έσφαζαν και λίγο από το αίμα του ραντίζονταν στο κατώφλι του σπιτιού. Προσφέρθηκε στον Άγιο Μαρτίνο και φαγώθηκε ως μέρος μιας γιορτής. Οι θυσίες ταύρων την εποχή του φεστιβάλ Lughnasa καταγράφηκαν μέχρι τον 18ο αιώνα στο Cois Fharraige στην Ιρλανδία (όπου προσφέρθηκαν στο Crom Dubh) και στο Loch Maree στη Σκωτία (όπου προσφέρθηκαν στον Saint Máel Ruba).
Γερμανικοί λαοί
Γερμανικός παγανισμός
Η θυσία ζώων, ή blot, ήταν ένα σημαντικό τελετουργικό στην παλιά σκανδιναβική θρησκεία. Το αίμα ραντίστηκε στους βωμούς, στα είδωλα και στους τοίχους των ναών. Ένα blot γινόταν σε εποχιακά φεστιβάλ, καθώς και σε κηδείες, πριν από μάχες και επικίνδυνα ταξίδια ή μετά τη σύναψη συναλλαγών μεταξύ εμπόρων.
Τον 11ο αιώνα, ο Αδάμ της Βρέμης έγραψε ότι θυσίες ανθρώπων και ζώων γίνονταν στον ναό της Γκάμλα Ουψάλα στη Σουηδία. Έγραψε ότι κάθε ένατο χρόνο, εννέα άντρες και εννέα από κάθε ζώο θυσιάζονταν και τα σώματά τους κρεμόταν σε ένα ιερό άλσος.
Αβρααμικές παραδόσεις
Εβραϊκή και ισλαμική τελετουργική σφαγή
ιουδαϊσμός
Προσφορά σφαγής και Korban
Στον Ιουδαϊσμό, το κορμπάν είναι οποιαδήποτε από μια ποικιλία θυσιών που περιγράφονται και διατάσσονται στην Τορά. Οι πιο συνηθισμένες χρήσεις είναι η θυσία ζώων (zevah זֶבַח), το zevah shelamim (η προσφορά ειρήνης) και το olah (το «ολοκαύτωμα» ή ολοκαύτωμα). Το qorban ήταν μια θυσία ζώου, όπως ένας ταύρος, ένα πρόβατο, ένα κατσίκι ή ένα περιστέρι που υποβλήθηκε σε shechita (Εβραϊκή τελετουργική σφαγή). Οι θυσίες θα μπορούσαν επίσης να αποτελούνται από σιτηρά, γεύμα, κρασί ή θυμίαμα.
Η Εβραϊκή Βίβλος λέει ότι ο Γιαχβέ διέταξε τους Ισραηλίτες να προσφέρουν προσφορές και θυσίες σε διάφορους βωμούς. Οι θυσίες επρόκειτο να προσφερθούν μόνο από τα χέρια των Kohanim. Πριν χτιστεί ο Ναός στην Ιερουσαλήμ, όταν οι Ισραηλίτες βρίσκονταν στην έρημο, οι θυσίες προσφέρονταν μόνο στη Σκηνή του Μαρτυρίου. Μετά την οικοδόμηση του Ναού του Σολομώντα, οι θυσίες επιτρέπονταν μόνο εκεί. Μετά την καταστροφή του Ναού, οι θυσίες συνεχίστηκαν όταν χτίστηκε ο Δεύτερος Ναός μέχρι που καταστράφηκε επίσης το 70 Κ.Χ. Μετά την καταστροφή του Δεύτερου Ναού, οι θυσίες απαγορεύτηκαν επειδή δεν υπήρχε πλέον Ναός, το μόνο μέρος που επέτρεπε η halakha για θυσίες. Η προσφορά θυσιών αποκαταστάθηκε για λίγο κατά τη διάρκεια των εβραιο-ρωμαϊκών πολέμων του δεύτερου αιώνα Κ.Χ. και συνεχίστηκε σε ορισμένες κοινότητες στη συνέχεια.
Οι Σαμαρείτες, συγγενής με τους Εβραίους, ασκούν θυσίες ζώων σύμφωνα με το Νόμο του Μωυσή.
χριστιανισμός
Matagh ενός κόκορα στην είσοδο μιας εκκλησίας μοναστηριού (Alaverdi, Αρμενία, 2009), με ένθετα ματωμένα βήματα.
Θυσία κατσίκας Χριστουγέννων στο Isla de Margarita της Βενεζουέλας
Αμνός του Θεού
Ο Χριστιανισμός έχει από καιρό αντιταχθεί ρητά σε κάθε μορφή θυσίας ζώων, και η πρακτική της «πολύ πιθανότητα … έχει γενικά απορριφθεί ως παράλογη και εχθρική προς τη χριστιανική θεολογία». Τα περισσότερα χριστιανικά δόγματα πιστεύουν ότι ο θυσιαστικός θάνατος του Ιησού Χριστού κατήργησε οριστικά τη θυσία ζώων, βασιζόμενη κυρίως στη διδασκαλία της προς Εβραίους Επιστολής ότι ο Ιησούς ήταν ο «Αμνός του Θεού» στον οποίο έδειχναν όλες οι αρχαίες θυσίες. Οι περισσότερες χριστιανικές αιρέσεις πιστεύουν ότι η «αναίμακτη» θυσία της Ευχαριστίας, ή του Δείπνου του Κυρίου, αντικαθιστά πλήρως το σύστημα των θυσιών της Παλαιάς Διαθήκης. Κατά συνέπεια, η θυσία ζώων ασκείται σπάνια στον Χριστιανισμό.
Παρά αυτή την αντίθεση, μερικές αγροτικές χριστιανικές κοινότητες θυσιάζουν ζώα (τα οποία στη συνέχεια καταναλώνονται σε μια γιορτή) ως μέρος της λατρείας, ειδικά το Πάσχα. Μερικά χωριά στην Ελλάδα θυσιάζουν ζώα σε ορθόδοξους αγίους σε μια πρακτική γνωστή ως κουρμπάνια. Η θυσία ενός αρνιού, ή λιγότερο συχνά ενός κόκορα, είναι μια κοινή πρακτική στην Αρμενική Εκκλησία και στην Εκκλησία Tewahedo της Αιθιοπίας και της Ερυθραίας. Αυτή η παράδοση, που ονομάζεται matagh, πιστεύεται ότι προέρχεται από προχριστιανικές παγανιστικές τελετουργίες. Επιπλέον, ορισμένοι Μάγια ακολουθώντας μια μορφή Λαϊκού Καθολικισμού στο Μεξικό σήμερα εξακολουθούν να θυσιάζουν ζώα σε συνδυασμό με εκκλησιαστικές πρακτικές, ένα τελετουργικό που ασκούνταν σε παλαιότερες θρησκείες πριν από την άφιξη των Ισπανών.
Ισλάμ
Qurban (Ισλαμική τελετουργική θυσία) και Eid al-Adha
Οι μουσουλμάνοι που συμμετέχουν στο Χατζ (προσκύνημα) είναι υποχρεωμένοι να θυσιάσουν ένα αρνί ή ένα κατσίκι ή να θυσιάσουν μαζί με άλλους μια αγελάδα ή μια καμήλα κατά τη διάρκεια του εορτασμού του Eid al-Adha, ένας αραβικός όρος που σημαίνει «Γιορτή της Θυσίας», επίσης γνωστό ως al-Id al-Kabir (Μεγάλη γιορτή), ή Qurban Bayrami (Γιορτή Θυσίας) σε πολιτισμούς που επηρεάστηκαν από τους Τούρκους, Bakar Id (Γιορτή Αιγών) στην Ινδική υποήπειρο και Reraya Qurben στην Ινδονησία. Άλλοι μουσουλμάνοι που δεν βρίσκονται στο Χατζ στη Μέκκα συμμετέχουν επίσης σε αυτή τη θυσία όπου κι αν βρίσκονται, τη 10η ημέρα του 12ου σεληνιακού μήνα του ισλαμικού ημερολογίου. Εννοείται ως μια συμβολική αναπαράσταση της θυσίας ενός κριού από τον Αβραάμ στη θέση του γιου του. Το κρέας από αυτή την περίσταση χωρίζεται σε τρία μέρη, το ένα μέρος φυλάσσεται από την οικογένεια της θυσίας για φαγητό, το άλλο χαρίζεται σε φίλους και συγγενείς και το τρίτο δίνεται στους φτωχούς μουσουλμάνους. Το ζώο που θυσιάζεται είναι πρόβατο, κατσίκι, αγελάδα ή καμήλα. Η γιορτή ακολουθεί μια κοινή προσευχή σε τζαμί ή υπαίθριο.
Θυσία βοοειδών στο Eid.
Η θυσία ζώων κατά τη διάρκεια του Χατζ είναι μέρος της τελετουργίας προσκυνήματος εννέα βημάτων. Είναι, δηλώνει ο Κάμπο, πριν από μια δήλωση για πρόθεση και κάθαρση του σώματος, εναρκτήρια περιφορά της Κάαμπα επτά φορές, τρέξιμο μεταξύ των λόφων Marwa και Safa, κατασκήνωση στη Μίνα, στάση στο Αραφάτ, λιθοβολισμός των τριών σατανικών πυλώνων της Mina με τουλάχιστον σαράντα εννέα βότσαλα. Στη συνέχεια, θυσία ζώων, και αυτό ακολουθείται από αποχαιρετιστήρια περιφορά της Κάαμπα. Οι μουσουλμάνοι που δεν είναι στο Χατζ εκτελούν επίσης μια απλοποιημένη τελετουργική θυσία ζώων. Σύμφωνα με τον Campo, η θυσία ζώου στο ετήσιο ισλαμικό φεστιβάλ έχει τις ρίζες της στη δυτική Αραβία στη μόδα πριν από το Ισλάμ. Η θυσία ζώων, δηλώνει ο Philip Stewart, δεν απαιτείται από το Κοράνι, αλλά βασίζεται σε ερμηνείες άλλων ισλαμικών κειμένων.
Θυσία τράγου.
Το Eid al-Adha είναι το σημαντικό ετήσιο φεστιβάλ θυσίας ζώων στο Ισλάμ. Μόνο στην Ινδονησία, για παράδειγμα, περίπου 800.000 ζώα θυσιάστηκαν το 2014 από τους μουσουλμάνους της στο φεστιβάλ, αλλά ο αριθμός μπορεί να είναι χαμηλότερος ή μεγαλύτερος ανάλογα με τις οικονομικές συνθήκες. Σύμφωνα με τη Lesley Hazleton, στην Τουρκία περίπου 2.500.000 πρόβατα, αγελάδες και κατσίκες θυσιάζονται κάθε χρόνο για να παρακολουθήσουν την ισλαμική γιορτή της θυσίας ζώων, με ένα μέρος του θυσιασμένου ζώου να δίνεται σε άπορους που δεν θυσίασαν ζώο. Σύμφωνα με το The Independent, σχεδόν 10.000.000 ζώα θυσιάζονται στο Πακιστάν κάθε χρόνο το Eid. Χώρες όπως η Σαουδική Αραβία μεταφέρουν σχεδόν ένα εκατομμύριο ζώα κάθε χρόνο για θυσία στη Μίνα (κοντά στη Μέκκα). Τα ζώα που θυσιάστηκαν στο Id al-Adha, αναφέρει ο Clarke Brooke, περιλαμβάνουν τα τέσσερα είδη που θεωρούνται νόμιμα για τη θυσία του Χατζ: πρόβατα, κατσίκες, καμήλες και βοοειδή, και επιπλέον, ζώα που μοιάζουν με αγελάδες που μονογράφουν τον νεροβούβαλο, εξημερωμένα μπαντένγκ και γιάκ. Πολλοί φέρονται από τη βόρεια Αφρική και μέρη της Ασίας.
Άλλες περιπτώσεις όπου οι μουσουλμάνοι κάνουν θυσίες ζώων περιλαμβάνουν το «aqiqa, όταν ένα παιδί είναι επτά ημερών, ξυρίζεται και δίνεται ένα όνομα. Πιστεύεται ότι η θυσία ζώων δένει το παιδί με το Ισλάμ και προσφέρει προστασία στο παιδί από το κακό.
Η θανάτωση ζώων από νταμπιχά είναι τελετουργική σφαγή παρά θυσία.
ινδουϊσμός
Ashvamedha και θυσία ζώων στον Ινδουισμό
Οι πρακτικές ινδουιστικής θυσίας ζώων συνδέονται ως επί το πλείστον με τον Shaktism, τον Shaiva Agamas και τα ρεύματα του λαϊκού Ινδουισμού που ονομάζονται Kulamarga, με ισχυρές ρίζες στις τοπικές φυλετικές παραδόσεις. Οι θυσίες ζώων γίνονταν στην αρχαιότητα στην Ινδία. Μερικά μεταγενέστερα μικρά Purana απαγορεύουν τη θυσία ζώων αν και η upapurana, Kalika Purana, το περιγράφει λεπτομερώς.
Ένα αρσενικό μοσχάρι βουβάλου πρόκειται να θυσιαστεί από έναν ιερέα στο φεστιβάλ Durga Puja. Η πρακτική της θυσίας βουβάλου, ωστόσο, είναι σπάνια στη σύγχρονη Ινδία.
Η θυσία ζώων είναι μέρος των εορτασμών Durga puja κατά τη διάρκεια του Navratri στις ανατολικές πολιτείες της Ινδίας. Στη θεά προσφέρεται ζώο θυσίας σε αυτό το τελετουργικό με την πεποίθηση ότι διεγείρει τη βίαιη εκδίκησή της ενάντια στον δαίμονα του βουβάλου. Σύμφωνα με τον Christopher Fuller, η πρακτική της θυσίας ζώων είναι σπάνια μεταξύ των Ινδουιστών κατά τη διάρκεια του Navratri, ή σε άλλες εποχές, εκτός της παράδοσης του Shaktism που βρίσκεται στις ανατολικές ινδικές πολιτείες της Δυτικής Βεγγάλης, της Odisha και του Assam.
Όπως αναφέρεται, η περίοδος των φεστιβάλ είναι εκείνη όπου παρατηρούνται σημαντικές θυσίες ζώων. Σε ορισμένες ινδουιστικές κοινότητες Shakta, η θανάτωση του δαίμονα βουβάλου και η νίκη του Durga παρατηρείται με μια συμβολική θυσία αντί για θυσία ζώων.
Οι Rajput του Rajasthan λατρεύουν τα όπλα και τα άλογά τους στο Navratri, και στο παρελθόν πρόσφεραν μια θυσία τράγου σε μια θεά που τιμάται ως Kuldevi – μια πρακτική που συνεχίζεται σε ορισμένα μέρη. Το τελετουργικό απαιτεί τη θανάτωση του ζώου με ένα μόνο κτύπημα. Στο παρελθόν αυτό το τελετουργικό θεωρούνταν ιεροτελεστία μετάβασης στον ανδρισμό και ετοιμότητα ως πολεμιστής. Η Kuldevi ανάμεσα σε αυτές τις κοινότητες Rajput είναι μια θεά-φύλακας πολεμιστή-pativrata, με τοπικούς θρύλους να την εντοπίζουν σεβασμό κατά τη διάρκεια των πολέμων Rajput-Μουσουλμάνων.
Η παράδοση της θυσίας ζώων αντικαθίσταται με χορτοφαγικές προσφορές στη Θεά σε ναούς και νοικοκυριά γύρω από τον Banaras στη Βόρεια Ινδία.
Υπάρχουν ινδουιστικοί ναοί στο Assam και στη Δυτική Βεγγάλη, Ινδία και Νεπάλ, όπου θυσιάζονται κατσίκες, κοτόπουλα και μερικές φορές νεροβούβαλοι. Αυτές οι θυσίες εκτελούνται κυρίως σε ναούς που ακολουθούν τη σχολή Shakti του Ινδουισμού, όπου η γυναικεία φύση του Brahman λατρεύεται με τη μορφή της Kali και της Durga.
Σε ορισμένα ιερά άλση της Ινδίας, ιδιαίτερα στη Δυτική Μαχαράστρα, ασκείται θυσία ζώων για να ειρηνεύσει τις γυναικείες θεότητες που υποτίθεται ότι κυβερνούν τα Άλση.
Μαζική θυσία ζώων γίνεται κατά τη διάρκεια του τριήμερου φεστιβάλ Gadhimai στο Νεπάλ. Το 2009 εικάστηκε ότι περισσότερα από 250.000 ζώα σκοτώθηκαν ενώ 5 εκατομμύρια θιασώτες παρακολούθησαν το φεστιβάλ. Ωστόσο, αυτή η πρακτική αργότερα απαγορεύτηκε το 2015.
Στην Ινδία, το τελετουργικό της θυσίας ζώων ασκείται σε πολλά χωριά πριν από τοπικές θεότητες ή ορισμένες ισχυρές και τρομακτικές μορφές των Ντέβι. Σε αυτή τη μορφή λατρείας, τα ζώα, συνήθως κατσίκες, αποκεφαλίζονται και το αίμα προσφέρεται στη θεότητα συχνά αλείφοντας ένα μέρος του σε έναν στύλο έξω από το ναό. Για παράδειγμα, ο Kandhen Budhi είναι η βασιλεύουσα θεότητα του Kantamal στην περιοχή Boudh της Orissa της Ινδίας. Κάθε χρόνο, ζώα όπως η κατσίκα και τα πτηνά θυσιάζονται ενώπιον της θεότητας με την ευκαιρία του ετήσιου φεστιβάλ Yatra/Jatra που πραγματοποιείται τον μήνα Aswina (Σεπτέμβριος-Οκτώβριος). Το κύριο αξιοθέατο του Kandhen Budhi Yatra είναι το Ghusuri Puja. Ghusuri σημαίνει παιδί γουρούνι, το οποίο θυσιάζεται στη θεά κάθε τρία χρόνια. Το Kandhen Budhi λατρεύεται επίσης στο χωριό Lather υπό το Mohangiri GP στην περιοχή Kalahandi της Orissa, Ινδία. (Pasayat, 2009:20–24).
Η θρησκευτική πίστη του Tabuh Rah, μια μορφή θυσίας ζώων του μπαλινέζικου Ινδουισμού περιλαμβάνει μια θρησκευτική κοκορομαχία όπου ένας κόκορας χρησιμοποιείται σε θρησκευτικά έθιμα επιτρέποντάς του να πολεμήσει εναντίον ενός άλλου κόκορα σε μια θρησκευτική και πνευματική κοκορομαχία, μια πνευματική άσκηση κατευνασμού του Tabuh Rah. Η έκχυση αίματος είναι απαραίτητη ως εξαγνισμός για να κατευναστούν τα κακά πνεύματα και οι τελετουργικές μάχες ακολουθούν ένα αρχαίο και περίπλοκο τελετουργικό όπως ορίζεται στα ιερά χειρόγραφα του Λόνταρ.
Η ανθρωποθυσία αναφέρεται επίσης στον Ινδουισμό στο Kalika Purana. Τα κεφάλαια 67 έως 78 του κειμένου αποτελούν το Rudhiradhyaya, το οποίο συζητά το bali (θυσία ζώων) και τον Ταντρισμό Vamacara. Το τμήμα Rudhiradhyaya είναι αξιοσημείωτο για την ασυνήθιστη συζήτηση για ανθρωποθυσίες. Το κείμενο αναφέρει ότι μια ανθρωποθυσία μπορεί να γίνει για να ευχαριστήσει τη θεά, αλλά μόνο με τη συγκατάθεση του πρίγκιπα πριν από έναν πόλεμο ή περιπτώσεις επικείμενου κινδύνου. ) άρχισε να συλλέγει δεδομένα για ανθρωποθυσίες. Σύμφωνα με το γραφείο, υπήρξαν 51 περιπτώσεις ανθρωποθυσιών που διασκορπίστηκαν σε 14 πολιτείες μεταξύ 2014 και 2016. Η υποτιθέμενη περίπτωση ανθρωποθυσίας καταγράφηκε μέχρι το 2020.
Παραδόσεις της Ανατολικής Ασίας
Θυσία αλόγων στον Δούκα Τζινγκ του Τσι, 5ος αιώνας π.Χ., Κίνα
Χαν κινέζικο
Κατά τη διάρκεια της δυναστείας Shang και Zhou, οι ευγενείς συνήθιζαν να ασκούν ένα περίπλοκο και ιεραρχικό σύστημα θυσιών. Οι ευγενείς θυσίαζαν σκύλους, αγελάδες, χοίρους, κατσίκες και άλλα ζώα, μερικές φορές ανθρώπους σκλάβους ή μέλη της οικογένειας , στους προγόνους τους και στους θεούς της φύσης. Τα είδη και οι ποσότητες των προσφορών που είχε κάθε κατάσταση ήταν διαφορετικά.
Ο Κομφούκιος διατύπωσε την κλίμακα θυσίας κάθε στρώματος από το σύστημα Zou, μη συμπεριλαμβανομένης της ανθρωποθυσίας, στο The Book of Rites. Οι ονομασίες της ζυγαριάς προσφοράς από τιμητικό έως χαμηλό είναι «Tai-lao» (太牢), «Shao-lao» (少牢), «Te-sheng» (特牲), «Te-shi» (特豕) , ‘Te-tun'(特豚), ‘Yu'(魚), ‘La'(臘), ‘Dou'(豆) και άλλα. Η τάξη Tai-lao, που τώρα ασκείται μόνο στην τελετή λατρείας του Huang Di ή του Κομφούκιου, χρησιμοποιεί ολόκληρες αγελάδες, ολόκληρες κατσίκες και ολόκληρα γουρούνια.
Σύγχρονες μέρες
Ο Βουδισμός απαγορεύει όλες τις μορφές θανάτωσης, τελετουργίες, θυσίες και λατρεία και ο Ταοϊσμός γενικά απαγορεύει τη θανάτωση ζώων. Στο Καοσιούνγκ της Ταϊβάν, οι θυσίες ζώων απαγορεύονται στους ταοϊστικούς ναούς.
Ένα θυσιασμένο γουρούνι στο βωμό στο φεστιβάλ φαντασμάτων.
Ορισμένες προσφορές ζώων, όπως πτηνά, χοίροι, κατσίκες, ψάρια ή άλλα ζώα, γίνονται δεκτές σε ορισμένες αιρέσεις του Ταοϊσμού και πεποιθήσεις στην κινεζική λαϊκή θρησκεία. Οι προσφορές τοποθετούνταν στο βωμό ή στο ναό μετά τη σφαγή τους. Το ποσό που θα θυσιαστεί εξαρτάται από τους πιστούς, οι οποίοι μπορούν να φάνε όλες τις προσφορές μετά την ιεροτελεστία. Στο λαό, ορισμένες περιοχές πιστεύουν ότι οι θεότητες υψηλού επιπέδου προτιμούν περισσότερο τα χορτοφαγικά τρόφιμα, ενώ τα φαντάσματα, οι θεοί χαμηλής θέσης και άλλα άγνωστα υπερφυσικά πνεύματα όπως το κρέας. Επομένως, ολόκληρα γουρούνια, ολόκληρα κατσίκια, ολόκληρα κοτόπουλα και ολόκληρες πάπιες θα θυσιαστούν στο φεστιβάλ φαντασμάτων. Μερικοί χορτοφάγοι πιστοί φτιάχνουν εικονικά γουρούνια ή ομοίωμα κατσίκες από χορτοφαγικά τρόφιμα όπως ψωμί ή ρύζι για θυσία.
Ιαπωνία
Στην Ιαπωνία, το Iomante ήταν μια παραδοσιακή θυσία αρκούδας που ασκούνταν από τον λαό Ainu.
Παραδοσιακές υποσαχάρια και αφροαμερικανικές θρησκείες
Η θυσία ζώων ασκείται τακτικά στις παραδοσιακές αφρικανικές και αφροαμερικανικές θρησκείες.
Η απόφαση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ το 1993, η Εκκλησία του Λουκούμι Μπαμπαλού Άγιε κατά της Πόλης της Χιαλέα υποστήριξε το δικαίωμα των οπαδών της Σαντερία να ασκούν τελετουργική θυσία ζώων στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Ομοίως στο Τέξας το 2009, νομικά και θρησκευτικά ζητήματα που αφορούσαν τη θυσία ζώων, τα δικαιώματα των ζώων και την ελευθερία της θρησκείας οδηγήθηκαν στο 5ο Εφετείο των ΗΠΑ στην υπόθεση του Jose Merced, President Templo Yoruba Omo Orisha Texas, Inc., κατά Πόλη του Euless. Η απόφαση του δικαστηρίου ότι η υπόθεση Merced σχετικά με την ελευθερία άσκησης της θρησκείας ήταν αξιόλογη και επικρατούσα και ότι η Merced είχε το δικαίωμα σύμφωνα με τον Νόμο για τη Θρησκευτική Ελευθερία και την Αποκατάσταση του Τέξας (TRFRA) σε διαταγή που εμποδίζει την πόλη Euless του Τέξας να επιβάλει τις διατάξεις της που επιβάρυνε τις θρησκευτικές του πρακτικές που σχετίζονται με τη χρήση ζώων.
Αυστρονησιακός
Utux
Οι άνθρωποι των Atayal, Seediq και Taroko πιστεύουν ότι η κακή τύχη ή οι τιμωρίες του «Utux», που αναφέρεται σε κάθε είδους υπερφυσικά πνεύματα ή προγόνους, θα μολύνουν τους συγγενείς. Όταν ένα μέλος σε συγγενείς έχει παραβιάσει ένα ταμπού ή έχει συναντήσει ατυχία, θα πραγματοποιηθεί ένα τελετουργικό. Πρέπει να γίνει στο τελετουργικό να θυσιάσει ένα γουρούνι, που σημαίνει ότι η κακοτυχία και η αμαρτία θα ξεπλυθούν από το αίμα, και θα ζητήσουμε συγγνώμη από τους Ούτουξ με δώρο.
«Η σφαγή του κόκορα» είναι μια ιεροτελεστία που ζητά έλεος, μια θυσία που ελπίζει σε έλεος. Ένα άγγιγμα στο λουλούδι στη μέση της ζωής, το οποίο, ακόμα κι αν κανείς δεν ξέρει τι είναι, θέλει ακόμα να πιστεύει ότι είναι εδώ – μόνο ένα ή δύο μαθήματα, μόνο ένα σπρώξιμο και όλα θα τελειώσουν, όλα θα τελειώσουν να νικηθεί. Ο Χούζνι έχει μοναδική βλακεία και επιμονή, ο δεύτερος προέρχεται από τον εαυτό του. Η ελπίδα πεθαίνει τελευταία, αλλά η ελπίδα των ταπεινωμένων και των ταπεινωμένων δεν πεθαίνει ποτέ».
Μίτκο Χόβκοφ
Η θεμελίωση του σπιτιού – το σφάξιμο του κόκορα !
Η θυσία ενός ζωντανού οργανισμού, γιατί περί θυσίας πρόκειται, στην τελετή θεμελίωσης ενός σπιτιού είναι ένα έθιμο κοινό σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Οι καταβολές βρίσκονται πολύ μακριά στα πρώτα βήματα της ανθρώπινης πορείας, όταν ο άνθρωπος προσπαθούσε να εξηγήσει με τους μύθους τον κόσμο που τον περιβάλλει και τη σχέση του μ΄ αυτόν.
Στην εποχή μας η επιβίωση αυτού του εθίμου, κυρίως στις αγροτικές περιοχές, έχει χάσει το πρωταρχικό του μυθικό περιεχόμενο και εμφανίζεται με τη μορφή πρόληψης. Οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια της ιστορίας δεν είχαν πάντοτε την ίδια αντίληψη για την κατοικία.
Η αντίληψη αυτή διαφέρει από πολιτισμό σε πολιτισμό.
Μπορούμε σε γενικές γραμμές να πούμε ότι έχουμε διαφορετικές εικόνες της κατοικίας που αντιστοιχούν σε δυο διαφορετικούς τρόπους σκέψεις: σ΄αυτή των προβιομηχανικών πολιτισμών και σ΄αυτή των βιομηχανικών. Κύριο χαρακτηριστικό των πρώτων είναι η έντονη θρησκευτικότητα, σε αντίθεση προς τους δεύτερους όπου κυριαρχεί το κοσμικό στοιχείο. Έτσι βλέπουμε στην αρχαία Ελλάδα να υποχωρεί το ιερό σε όφελος του κοσμικού. Αυτό το τελευταίο αντιστοιχεί στη ανάπτυξη της φιλοσοφικής σκέψης, με βάση την αριστοτελική λογική, πρόδρομο της σύγχρονης δυτικής.
Στους προβιομηχανικούς πολιτισμούς, όπως ήδη αναφέραμε, εκείνο που κυριαρχεί, είναι το ιερό – θρησκευτικό στοιχείο, που αποτελεί και τον κατ΄εξοχήν κοινωνικό κώδικα. Σ΄αυτούς τους πολιτισμούς κύριο μέλημα του ανθρώπου είναι η σχέση του με το ιερό, τη μόνη πραγματικότητα. Αυτή η σχέση του επιδιώκεται σε κάθε στιγμή της ζωής του, και ένας τρόπος επίτευξης είναι η μίμηση και η επανάληψη ορισμένων αρχέτυπων, δηλαδή ορισμένων πράξεων που λειτουργούν σαν πρότυπα, επειδή έγιναν από το θεό σε κάποιο μυθικό αρχικό χρόνο.
Η πιο σημαντική από αυτές τις πράξεις είναι η Κοσμογονία, η Κοσμογονία που κατέχει τον κεντρικό ρόλο στις διάφορες προχριστιανικές θρησκευτικές μυθολογίες. Η εγκατάσταση σε μια περιοχή ή το κτίσιμο μιας κατοικίας δεν εκλαμβάνεται τόσο σαν χώρος γεωμετρικά προσδιορισμένος, όσο ποιοτικά σαν ιερός, σε αντιπαράθεση με τον περιβάλλοντα κοσμικό χώρο. Έτσι πάντα μέσα στο πνεύμα του παραδοσιακού ανθρώπου, η εγκατάσταση ή το κτίριο παίρνει τη μορφή της δημιουργίας του Κόσμου σε μικρογραφία, ενός μικρόκοσμου.
Η επανάληψη αυτού του μύθου της Κοσμογονίας που καταξιώνει κάθε κτίσιμο ή ίδρυση χώρου, δεν είναι εύκολη, γιατί συνήθως η Κοσμογονία βασίζεται σε αιματηρή θυσία: στη Μεσοποταμία ο θεός Μαρδούκ έφτιαξε τον Κόσμο από τα μέλη του τέρατος Τιαμάτ. Ανάλογος μύθος υπάρχει και σε άλλους λαούς, όπου υπάρχει πάντα ένας έμμεσος τρόπος, που παραπέμπει στη δημιουργία της ζωής από το θάνατο, δηλαδή στον κύκλο της ζωής που είναι άλλωστε και το βασικό περιεχόμενο τέτοιων μύθων.
Στην αρχαία ελληνική μυθολογία υπάρχει η γέννηση της Αφροδίτης, θεάς του έρωτα, από τη θάλασσα στο σημείο που πέσανε, τα κομμένα από τη Γη, γεννητικά όργανα του Ουρανού. Στο χριστιανισμό ο Κόσμος ξαναγεννιέται λυτρωμένος χάρη στη θυσία του Χριστού πάνω στο Σταυρό.
Αυτή λοιπόν η κοσμογονική πράξη, αυτό το αρχέτυπο, πρέπει να επαναλαμβάνεται και στο κτίσιμο ενός σπιτιού για να αποκτά ο χώρος «ύπαρξη» δηλαδή ιερότητα. Η επιβίωση αυτού του μύθου φτάνει ως την εποχή μας με τη μορφή της θυσίας του ζώου στη θεμελίωση του σπιτιού, που, όπως είδαμε στην αρχή την συναντάμε σε όλη την Ελλάδα. Εκτός από τον κόκορα οι πιο εύποροι σφάζουν αρνί ή κατσίκι το οποίο τρώνε ψητό μετά οι μαστόροι.
Πάντως το πιο συνηθισμένο είναι να σφάζουν κόκορα και με το αίμα του να ραντίζουν το θεμέλιο λίθο. Οι ζωοθυσίες αυτές αντικατέστησαν, σε σχετικά προηγμένο πολιτιστικό στάδιο, τις ανθρωποθυσίες που γίνονταν για τον ίδιο σκοπό, για στερέωση δηλαδή και φύλαξη ενός οικοδομήματος ή άλλου έργου, όπως απηχούνται στο τραγούδι για το «Γεφύρι της Άρτας», που έχει ευρύτατη διάδοση σε όλη τη NA Ευρώπη. Συμβαίνει καμιά φορά παράλληλα με τη θυσία να τοποθετούνται στις 4 γωνίες των θεμελίων του σπιτιού, 4 μπουκάλια με αγιασμό.
Κι αυτός είναι ένας τρόπος ιεροποίησης του σπιτιού. Από τη μία έχουμε τον εξαγνιστικό χαρακτήρα του αγιασμού γιατί το νερό παραπέμπει στην ίδια την ζωή: η γη αναδύθηκε από τα νερά σύμφωνα με την Παλαιά Διαθήκη. Από την άλλη ο εντοπισμός των 4 σημείων του σπιτιού παραπέμπει στα 4 σημεία του ορίζοντα και κατά προέκταση στον Κόσμο.
Αυτή η σχηματική απόδοση του Κόσμου με τα 4 σημεία του ορίζοντα απαντιέται σχεδόν σε όλους τους Μεσογειακούς πολιτισμούς και στον Χριστιανισμό σχηματοποιείται με το σταυρό. Βλέπουμε λοιπόν ότι απώτερος σκοπός του παραδοσιακού θρησκευτικού ανθρώπου είναι, δια μέσου της κοσμογονικής πράξης, να ζήσει σε ένα χώρο εξαγνισμένο, όπως ήταν στην αρχή που τον δημιούργησε ο θεός.
Αυτός ο εξαγνισμός του σπιτιού – κόσμου επαναλαμβάνεται κάθε χρόνο στα σπίτια με τον αγιασμό τα Θεοφάνεια, που συμπίπτουν και με την αρχή του χρόνου, δηλαδή τη συμβολική αρχή μιας καινούργιας ζωής.
Αυτές οι έννοιες του σπιτιού παραμένουν ακόμα και στην εποχή μας καλυμμένες κάτω από διάφορες εκφράσεις όπως αυτή που λέμε για ένα νιόπαντρο ζευγάρι «ότι κτίζει το σπίτι του» που είναι συνώνυμο του «φτιάχνουν τη ζωή τους» και «κτίζουν τον κόσμο τους» δηλαδή το ξεκίνημα μιας νέας ζωής.
Μανίνα 