si da yes

Γνωμικά και Αποφθέγματα

Φαΐ

♣


 Αρχαία Γνωμικά
Βρώμα θεώνΝέρων, 37 – 68 μ.Χ., Ρωμαίος Αυτοκράτορας [54-68 μ.Χ.]μτφρ: τροφή θεών

(αναφερόμενος στα δηλητηριασμένα μανιτάρια με τα οποία η Αγριππίνα δηλητηρίασε τον Κλαύδιο)

 Εκκλησιαστικά Ρητά
Ο μη εργαζόμενος μηδέ εσθιέτω.Απόστολος Παύλος, Ο Απόστολος των Εθνών(Προς Θεσσαλονικείς Β’)
 Αφορισμοί
Και τα ψάρια και το κρασί δεν μ’ αγαπάνε, αλλά εγώ τα απολαμβάνωΑρίστιππος, 435-355 π.Χ., Αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος(Εξηγώντας γιατί δεν τον πειράζει που η -περιώνυμη εταίρα- Λαΐς δεν τον αγαπάει)
Αν το φαγητό είναι πολύ όμορφα διακοσμημένο στο πιάτο σου, θα πρέπει να ξέρεις ότι τα δάκτυλα κάποιου το ακούμπησαν παντού.Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής
Ένα χοτ ντογκ στο γήπεδο είναι καλύτερο από μια μπριζόλα στο Ριτζ.Humphrey Bogart, 1899-1957, Αμερικανός ηθοποιός
Ένα από τα πιο ωραία πράγματα στη ζωή είναι που πρέπει σε κανονικά διαστήματα να σταματάμε ό,τι είναι αυτό που κάνουμε και να αφιερώνουμε την προσοχή μας στο φαγητό.Luciano Pavarotti, 1935-2006, Ιταλός τενόρος
Αν θες να φας καλά στην Αγγλία, φάε τρία πρωινά.Σόμερσετ Μωμ, 1874-1965, Βρετανός συγγραφέας
Το ΠΑΣΟΚ είχε μπουφέ και έτρωγαν πολλοί, η ΝΔ έχει ροτόντα και τρώνε μόνο οι εκλεκτοίΛάκης Λαζόπουλος, Έλληνας ηθοποιόςΑπό το «Αλ Τσαντίρι», το 2009
Δεν πρόκειται να φάω στρείδια. Θέλω την τροφή μου νεκρή· όχι άρρωστη, όχι τραυματισμένη -νεκρή.Γούντυ Άλλεν, 1935-, Αμερικανός ηθοποιός & σκηνοθέτης
Πώς μπορεί ένα έθνος να θεωρείται σπουδαίο, αν το ψωμί του έχει τη γεύση χαρτομάντιλου;Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής
Πληροφορούμαι ότι οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων σχεδιάζουν το κρεμμύδι χωρίς δάκρυα. Πιστεύω ότι μπορούν να το κάνουν. Άλλωστε μας έχουν ήδη δώσει το ψωμί χωρίς γεύση.Robert Orben, 1927-, Αμερικανός ταχυδακτυλουργός
Θα πρέπει να βρούμε με ποιον θα φάμε και θα πιούμε, πριν βρούμε τι θα φάμε και θα πιούμε.Επίκουρος, 341-270 π.Χ., Αρχαίος φιλόσοφος
Η γαστρονομία αρχίζει όταν δεν πεινάμε πια.Alphonse Daudet, 1840-1897, Γάλλος συγγραφέας
Μπορείς να καταλάβεις πολλά για τον χαρακτήρα ενός ανθρώπου από τον τρόπο που τρώει καραμέλλες.Ρόναλντ Ρήγκαν, 1911-2004, Αμερικανός πρόεδρος [1981-1989]
Είτε έχεις ένα, πέντε ή δέκα εκατομμύρια, πάλι τρως μια φορά γεύμα και δείπνοΝτράζεν Πέτροβιτς, 1964-1993, Κροάτης μπασκετμπωλίστας
Να τρως για να ζεις, όχι να ζεις για να τρως.Κικέρων, 106-43 π.Χ., Ρωμαίος ρήτορας & πολιτικός
O υποσιτισμός κάνει τους ποντικούς, ύστερα από δυο-τρεις γενιές, πιο έξυπνους απ’ τους άλλους, ό,τι ακριβώς συνέβη και με τους Εβραίους.Alexis Carrel, 1873-1944, Γάλλος ερευνητής ιατρικής
Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύεις φανταχτερά ή πολύπλοκα αριστουργήματα. Απλώς καλό φαγητό, από φρέσκα υλικά.Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής
Το μόνο πραγματικό εμπόδιο είναι ο φόβος της αποτυχίας. Στο μαγείρεμα, πρέπει να έχεις μια αντιμετώπιση του τύπου «Ε, και τι έγινε…!»Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής(και όχι μόνο στο μαγείρεμα…)
Όσον αφορά τη σύγκριση μεταξύ μαργαρίνης και βουτύρου, εμπιστεύομαι περισσότερο της αγελάδες από τους χημικούς.Joan Gussow, Αμερικανίδα πανεπιστημιακός και διατροφολόγος
Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.Virginia Woolf, 1882-1941, Βρετανίδα συγγραφέας
Το πνεύμα δεν μπορεί να στηρίξει το σώμα όταν έχει φάει υπερβολικά, αλλά αν δεν φάει αρκετά, το σώμα δεν μπορεί να στηρίξει το πνεύμα.Saint François de Sales, 1567-1622, Γάλλος επίσκοπος και άγιος
Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού.Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755-1826, Γάλλος περιώνυμος μπον βιβέρ
Αν τα σφαγεία είχαν τζάμια αντί τοίχους, όλοι θα ήταν φυτοφάγοι.Χορτοφαγικό γνωμικό
Η μόνη στιγμή που θα ‘πρεπε να τρως διαιτητικές τροφές είναι καθώς περιμένεις το φιλέτο να ψηθεί.Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής
Επιδόρπιο χωρίς τυρί είναι σαν μια καλλονή με ένα μάτι.Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755-1826, Γάλλος περιώνυμος μπον βιβέρ
Το αυγουστιάτικο παπάκι τρώγεται ωραία με τη μπάμια. Είναι αμαρτία να περάσει ο Αύγουστος και να μη φας παπάκι με τη μπάμια.Μαρία Ιορδανίδου, 1897-1989, Η συγγραφέας της «Λωξάντρας»
Η κοιλιά προηγείται της ψυχής.George Orwell, 1903-1950, Βρετανός συγγραφέας
Ένας καλοφαγάς που προσέχει τις θερμίδες είναι σαν την πόρνη που κοιτάει το ρολόι της.James Beard, 1903-1985, Αμερικανός σύμβουλος μαγειρικής
Το καλό ψωμί είναι βασικά η πιο ωραία τροφή. Καλό ψωμί με φρέσκο βούτυρο· η μεγαλύτερη απόλαυση.James Beard, 1903-1985, Αμερικανός σύμβουλος μαγειρικής
Τίποτε δεν θα ήταν πιο κουραστικό από το να τρως και να πίνεις, αν ο Θεός δεν τα είχε κάνει και απόλαυση, εκτός από ανάγκη.Βολταίρος, 1694-1778, Γάλλος φιλόσοφος & συγγραφέας
Η κουζίνα της Αγγλίας είναι κατ’ εικόνα και ομοίωσή της: τριγυρισμένη από νερό.Pierre Daninos, 1913-2005, Γάλλος συγγραφέας
Αν δε φας θεριό δε θεριεύεις.Μαρία Ιορδανίδου, 1897-1989, Η συγγραφέας της «Λωξάντρας»
Το μεσημεριανό γεύμα σκοτώνει το μισό Παρίσι και το βραδινό το άλλο μισό.Montesquieu, 1689-1755, Γάλλος στοχαστής
Υπάρχει ένα πράγμα πιο εξοργιστικό από μια σύζυγο που μπορεί να μαγειρέψει και δεν θέλει να το κάνει, και αυτό είναι μια σύζυγος που δεν μπορεί και θέλει το κάνει.Robert Frost, 1874-1963, Αμερικανός ποιητής
Ο μέσος όρος ζωής θα αυξανόταν αλματωδώς αν τα πράσινα λαχανικά μύριζαν εξίσου ωραία με το μπέικον.Doug Larson, 1926-, Αμερικανός αρθρογράφος
Πες μου τι τρως, να σου πω ποιος είσαι.Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755-1826, Γάλλος περιώνυμος μπον βιβέρ
Η μέρα της άρχιζε με τον καφέ του Δημητρού που τον έψηνε πάντα μόνη της, γιατί, σαν τις μαχαρανές, η Λωξάντρα πίστευε πως απ’ το χέρι της γυναίκας του ο άντρας πρέπει να τρώει και να πίνει.Μαρία Ιορδανίδου, 1897-1989, Η συγγραφέας της «Λωξάντρας»
Μόνον αυτοί που σφάζουν με άνεση και ευχαρίστηση ένα ζώο έχουν δικαίωμα να είναι κρεοφάγοι.Γιάννης Τσαρούχης, 1910-1989, Ζωγράφος
Η κοινωνία αποτελείται από δύο μεγάλες τάξεις: αυτούς που έχουν περισσότερα γεύματα από όρεξη και αυτούς που έχουν περισσότερο όρεξη από γεύματα.Nicolas Chamfort, 1740-1794, Γάλλος συγγραφέας
Ένα αγγούρι πρέπει να κόβεται φέτες, ύστερα να καρυκεύεται με πιπέρι και ξύδι και ύστερα να πετιέται, ως εντελώς άχρηστο.Samuel Johnson, 1709-1784, Άγγλος συγγραφέας
Ήταν γενναίος εκείνος ο άνθρωπος που πρώτος έφαγε ένα στρείδι.Jonathan Swift, 1667-1745, Ιρλανδός συγγραφέας
Κρύο-κρύο μπούζι και γλυκό σαν το καρπούζι. Κρύο, παγωμένο κι απ’ το βουνό φερμένο.Διαφήμιση του προϊόντος τους από παλιούς πλανόδιους παγωτατζήδες
Η δυσπεψία είναι οι τύψεις ενός ένοχου στομαχιού.Alphonse Karr, 1808-1890, Γάλλος συγγραφέας
Αν φοβάστε το βούτυρο, χρησιμοποιήστε κρέμα γάλακτος.Julia Child, 1912-2004, Αμερικανίδα σύμβουλος μαγειρικής
Πρόκειται να έχετε την πρώτη σας εμπειρία ενός ελληνικού γεύματος. Θα σας σκοτώσω αν προσποιηθείτε ότι σας αρέσει .Τζάκυ Κέννεντυ-Ωνάση, 1929-1994, 
Δεν ζει κανείς μ’ αυτά που τρώει, αλλά μ’ αυτά που χωνεύει.Αλέξανδρος Δουμάς, 1802-1870, Γάλλος συγγραφέας
Δουλεύουμε για να τρώμε για να παίρνουμε δύναμη για να δουλεύουμε για να τρώμε για να παίρνουμε δύναμη να δουλεύουμε.John Dos Passos, 1896-1970, Αμερικανός συγγραφέας
Τρώγοντας έρχεται η όρεξη.François Rabelais, 1484-1553, Γάλλος συγγραφέας
Αυτοί που παθαίνουν δυσπεψία ή που μεθάνε έχουν παντελή άγνοια των κανόνων του φαγητού και του ποτού.Jean Anthelme Brillat-Savarin, 1755-1826, Γάλλος περιώνυμος μπον βιβέρ
Η κοιλιά είναι ο λόγος για τον οποίο ο άνθρωπος δεν νομίζει εύκολα πως είναι θεός.Φρήντριχ Νίτσε, 1844-1900, Γερμανός φιλόσοφος
 Ευφυολογήματα
Καλύτερα να κόψεις την πίτσα σε τέσσερα κομμάτια, γιατί δεν πεινάω αρκετά για να φάω έξι.Yogi Berra, 1925-, Αμερικανός παίκτης του baseball
Στο Μεξικό έχουμε μια λέξη για το σούσι: «δόλωμα».José Simons
Θα ‘θελα να ‘ξερα ποιος βάζει τις βιταμίνες στο σπανάκι, στο καρότο και στο ρετσινόλαδο και δεν τις βάζει στα παγωτά, στα πατατάκια και στις καραμέλες.Ένας εφτάχρονος
Ένας κανίβαλος είναι ένας άνθρωπος που αγαπά τον πλησίον του με σάλτσα.Jean Rigaux, 1909-1991, Γάλλος τραγουδοποιός
Ρώτησα τον σερβιτόρο, «είναι φρέσκο αυτό το γάλα;» Μου απάντησε, «κυρία μου, τρεις ώρες πριν ήταν χορτάρι»Phyllis Diller, 1917 -, Αμερικανίδα κωμικός
«Χορτοφάγος»: είναι μια παλιά ινδιάνικη λέξη που σημαίνει «άθλιος κυνηγός».Andy Rooney , 1919-, Αμερικανός δημοσιογράφος & παρουσιαστής
Το αγαπημένο μου ζώο είναι το φιλέτο.Fran Lebowitz, 1951-, Αμερικανίδα δημοσιογράφος & συγγραφέας
Δεν αλείφω ούτε βούτυρο στο ψωμί μου. Το θεωρώ μαγείρεμα.Katherine Cebrian (αγνώστων λοιπών στοιχείων)
Είμαι τόσο κακή μαγείρισσα, που δεν μπορώ να βράσω ούτε ένα τοστ.Από παλιά αμερικανική διαφήμιση
Το έμβλημα της Γαλλίας παλιά ήταν ο κόκορας. Σήμερα είναι ο κόκορας κρασάτος.Gilbert Cesbron, 1913-1979, Γάλλος συγγραφέας
Ο γιατρός μου συνέστησε να σταματήσω τα δείπνα για τέσσερις. Εκτός κι αν παρευρίσκονται και άλλοι τρεις άνθρωποι.Orson Welles, 1915-1985, Βρετανός ηθοποιός & σκηνοθέτης
Για τους ανθρώπους είναι έκτρωση, για τα κοτόπουλα είναι ομελέτα.Ανώνυμος
Η μόδα των κοκτέιλ πριν το γεύμα καθιερώθηκε από ένα μάγειρα που είχε κάψει το ψητό.Chester Anthony, Αγνώστων λοιπών στοιχείων
Πουλί: «Έπεσε επιδημία στο δάσος»
Γύπας:«Ω θεέ μου! Πάει η δίαιτά μου!»
Αρκάς, ‘Ελληνας δημιουργός κόμικς
Ένας θρησκόληπτος κανίβαλος την Παρασκευή τρώει μόνο ψαράδες.Emily Lotney
Μην ρωτάς τι μπορείς να κάνεις για την πατρίδα σου. Να ρωτάς τι έχει για φαΐ.Orson Welles, 1915-1985, Βρετανός ηθοποιός & σκηνοθέτης
 Παραδοξολογίες
Δεν είμαι φυτοφάγος επειδή αγαπώ τα ζώα. Είμαι φυτοφάγος επειδή μισώ τα φυτά.A. Whitney Brown, 1952-, Αμερικανός κωμικός
Δεν μ’ αρέσει το σπανάκι, και ευτυχώς που δεν μ’ αρέσει, γιατί αν μου άρεσε θα το έτρωγα, και το απεχθάνομαι εντελώς.Clarence Darrow, 1857-1938, Αμερικανός νομικός & άθεος
 Κινηματογραφικές Ατάκες
Πρωινό [γεύμα] το λέτε σεις αυτό [στην Αμερική]; Γιατί εμείς το λέμε βδομαδιάτικο.Ο Μίμης Φωτόπουλος στο «Ο Φανούρης και το σόι του».
Πραγματικά θα ‘θελα να κουβεντιάζαμε κι άλλο, αλλά έχω έναν παλιό φίλο για δείπνο.Άντονυ Χόπκινς στη «Σιωπή των Αμνών»
 Θυμόσοφες Ρήσεις
♦ Είναι σαν το φαΐ στο στρατό. Πρώτον, είναι χάλια και, δεύτερον, δεν είναι ποτέ αρκετό.Ανώνυμος
♦ Κοιμήσου μέχρι να πεινάσεις, φάε μέχρι να νυστάξεις.Ανώνυμος
♦ Όποιος τρώει πιο λίγο απ’ όσο έχει το φαΐ του, ποτέ δε θα μετανιώσει στη ζωή του.Ανώνυμος
♦ Λάδι από την κορυφή, κρασί από τη μέση και μέλι από τον πάτο αγόραζε.Εμπειρική συμβουλή
♦ Το καλύτερο γάλα είναι της αγελάδας, το καλύτερο γιαούρτι είναι το πρόβειο, το καλύτερο τυρί είναι το κατσικίσιο, το καλύτερο βούτυρο είναι το βουβαλίσιο.Βορειοελλαδίτικη λαϊκή σοφία
 Παροιμίες
♦ Έπεσε ο λύκος στ’ άντερα.Ελληνική Παροιμία(πεινούσε πολύ και όρμησε στο φαΐ)
♦ Πρώτα θεμέλια του σπιτιού, ψωμί, κρασί και λάδι.Ελληνική Παροιμία
♦ Του κυνηγού και του ψαρά το πιάτο, δέκα φορές είν’ αδειανό και μια φορά γεμάτο.Ελληνική παροιμία
♦ Σε ξένο φαΐ αλάτι να μη ρίχνεις.Ελληνική παροιμία
♦ Όταν έχεις και δεν τρως, πρέπει να σε δει γιατρός.Ελληνική Παροιμία
♦ Φάτε μάτια ψάρια και κοιλιά περίδρομο.Ελληνική παροιμία
♦ Όπου βλέπεις μάσα κάτσε κι όπου βλέπεις ξύλο τρέχα.Ελληνική παροιμία
♦ Φάε κουμπάρε ελιές, καλό είν’ και το χαβιάρι.Ελληνική παροιμία
♦ Μία κοιλιά, καλή κοιλιά, κρατάει πέντε ημέρες.Ελληνική παροιμία
♦ Εδώ ψωμί δεν έχουμε, ραπανάκια για την όρεξη.Ελληνική παροιμία
♦ Δεν είμαι φαγάς, είμαι παραπονιάρης.Ελληνική παροιμία
♦ Καλά είν’ τα ρουπακόφυλλα με το ρογί το λάδι.Ελληνική παροιμία(σημασία άγνωστη -σ’ εμάς)
♦ Αγρύπνησε να κοιμηθείς και πείνασε να φάγεις.Ελληνική Παροιμία
 Ξένες Παροιμίες
♦ Το ψάρι για να έχει τη σωστή γεύση πρέπει να κολυμπήσει τρεις φορές: σε νερό, σε βούτυρο και σε κρασί.Πολωνική παροιμία
♦ Να τρως λιγότερο, να γεύεσαι περισσότερο.Κινέζικη παροιμία
♦ Όταν το στομάχι είναι άδειο, τα μάτια είναι τυφλά.Αραβική παροιμία
♦ Στον άντρα, ο δρόμος της καρδιάς περνάει απ’ το στομάχι.Κινέζικη παροιμία
♦ Ο Θεός κάνει τις τροφές κι ο διάβολος το μαγείρεμα.Ιρλανδική παροιμία
♦ Ό,τι σάλτσα κάνει για τη χήνα, κάνει και για τη γαρνιτούρα.Αγγλική παροιμία
 Φράσεις Παροιμιώδεις
  • Έφαγε το καταπέτασμα.
  • Έφαγε τον αγλέουρα.
  • Έφαγα τον περίδρομο.
  • Την έκανα ταράτσα.
  • και του πουλιού το γάλα
  • Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει
  • Να γλείφεις τα δάχτυλά σου
  • Θα πούμε το ψωμί ψωμάκι.

gnomikologikon.gr

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s