από όΛων / si da yes

πανακότα με γιαούρτι και μέλι

    Συστατικά 60ml. νερό 7γρ. ζελατίνες 450γρ. Γιαούρτι  Classic πλήρες 240ml. γάλα Family  πλήρες 240ml. Kρέμα γάλακτος  πλήρης 80γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 30γρ. χυμό λεμόνι Για το σερβίρισμα: Μέλι Καρύδια   Ελαφρύ γλυκό, ότι πρέπει για το καλοκαίρι.   00:20     Άτομα:  6   Εύκολο Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το νερό με λίγο … Συνέχεια

si da yes

frozen yogurt με φρέσκα φρούτα χωρίς παγωτομηχανή

  Υλικά συνταγής 800γρ. γιαούρτι στραγγιστό light 200γρ. νεκταρίνια (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι) 100γρ. κεράσια (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι) 100γρ. βερίκοκα (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι) 1 λεμόνι (ο χυμός του) 120γρ. ζάχαρη Διαδικασία συνταγής Διαλύουμε τα φρούτα μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε μίξερ μέχρι να έχουμε ένα πολτό. Βάζουμε το γιαούρτι και τον πολτό … Συνέχεια

si da yes

5 πανεύκολα σπιτικά παγωτά σε ξυλάκι

© Ένα μπλέντερ και μία φόρμα για παγωτό ξυλάκι είναι τα βασικά gadgets που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε σπιτικό παγωτό σε ξυλάκι που λατρεύουν τα παιδιά! Δείτε παρακάτω πέντε πανεύκολες συνταγές με φρούτα, γιαούρτι, δημητριακά και Nutella που δεν θα νιώθετε καμία ενοχή να απολαμβάνετε εσείς και τα παιδιά, ακόμα και σε καθημερινή βάση. Γιαούρτι με φρούτα … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

ΠΑΡΦΕ ΜΑΣΤΙΧΑΣ

  ΥΛΙΚΑ:  125 γρ. ζάχαρη  120 γρ. νερό  5 κρόκοι αυγών  500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή ) 5 γρ. μαστίχα τριμμένη   ΕΚΤΕΛΕΣΗ:   Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα τους κρόκους. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και την τοποθετούμε στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει για 3 … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

αιρετικά αλμυρά παγωτά στα εστιατόρια που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τις προκαταλήψεις

Από  Δημήτρη Αντωνόπουλο –     Βγάλτε τις παρωπίδες, το καλοκαίρι είναι μακρύ και θέλει φαντασία. Μπορεί τα αλμυρά παγωτά να μην έχουν μπει ακόμη στα ψυγεία, αλλά κάνουν πλέον­ δυναμική καριέρα στα εστιατόρια. Είναι τόσο επιτυχημένα, που θα σας κάνουν να μη γονατίσετε στις πιθανές προκαταλήψεις. Έξαψη, ανάταση, δροσιά κι ευωχία… conceptual επιδόρπιο λαδολέμονο στο «Sense» … Συνέχεια

si da yes

τέλειες συνταγές για ασθενείς με ελκώδη κολίτιδα

Ιδέες για γεύματα που δεν θα επιδεινώσουν τις φλεγμονές σας και που μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια.   Γράφει: Διάκος Θοδωρής       Αν προσπαθήσουμε να φανταστούμε ένα τέλειο βραδινό, μας έρχεται στο μυαλό κάτι υγιεινό, αλλά και σχετικά γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία. Και δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση, ειδικά για τους ασθενείς που … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

cheesecake με μέλι

Συστατικά Για την βάση 250γρ. μπισκότα τύπου digestive ή πτι-μπερ 120γρ. βούτυρο αγελαδινό Για την κρέμα 600 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 250ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 300 γρ. λευκή κουβερτούρα ΙΟΝ 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμονιού 2 φύλλα ζελατίνης Για την επικάλυψη Μέλι Αμύγδαλα Nutrition Info 1457,4 Ενέργεια kcal 109,5 Λιπαρά … Συνέχεια