από όΛων / si da yes

το υπέρτατο υγρό κέϊκ σοκολάτας & νηστίσιμο!

Το υπέρτατο υγρό κέϊκ σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά με γάλα καρύδας. Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο και λαχταριστό νηστίσιμο σοκολατένιο κέϊκ, για να μη στερείστε την αγαπημένη σας σοκολάτα ποτέ. Ούτε όταν νηστεύετε… Υλικά συνταγής 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. κακάο 2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 400 γρ. ζάχαρη 1 … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

χταπόδι ξυδάτο με καπνιστό πουρέ μελιτζάνας

    Συστατικά Υλικά:  1 χταπόδι 1,5-2kg. περίπου  1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες  1 φινόκιο κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες  1 μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες  100ml. ελαιόλαδο  4κ.σ. ξύδι βαλσάμικο  2 φύλλα δάφνης  400γρ. ντομάτα κονκασέ  ½ κ.σ. πιπέρι σε κόκκους 6 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα Αλάτι … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

Σιφνέικη ρεβιθάδα

      Συστατικά 1kg. ρεβίθια αποφλοιωμένα, μουλιασμένα σε νερό για μια μέρα 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές κάθετες φέτες 200ml. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα Αλάτι χοντρό Φρέσκο πιπέρι Χυμό λεμονιού για σερβίρισμα   Νησιώτικη συνταγή που όταν τη δοκιμάσετε θα νομίζετε ότι τρώτε κρέας. 00:10   Άτομα: … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

παγωτό γιαούρτι χωρίς μηχανή με φρέσκα φρούτα

    please share me:)     Υλικά συνταγής 3 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες 2 κεσεδάκια γάλα (μετράμε με του γιαουρτιού) ⅔ κεσεδάκι άχνη ζάχαρη ή κρυσταλλική ½ κεσεδάκι νερό καυτό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας μερικές σταγόνες λεμόνι για το σερβίρισμα φρούτα εποχής (φράουλες, ανανάς, μούρα) λίγη βρώμη λίγοι ξηροί καρποί φύλλα μέντας     Διαδικασία … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

σολομός με καραμελωμένα κρεμμύδια & σαλάτα κινόα

Δυσκολία: ΕΥΚΟΛΗ ΒΑΣΙΚΟ ΥΛΙΚΟ: ΣΟΛΟΜΟΣ Δροσερό και ελαφρύ γεύμα με σολομό καραμελωμένα κρεμμύδια και σαλάτα κινόα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Για το σολομό 2 φιλέτα φρέσκο σολομό χωρίς την πέτσα λίγο πιπέρι 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 2 πρέζες πιπέρι καγιέν 1/2 κ.γ. σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή 4 κ.σ. βαλσαμικό με μέλι 1 κ.σ. … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

7 νόστιμες νηστίσιμες συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα

© Η Καθαρά Δευτέρα, σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής. Παρακάτω θα βρείτε 7 νόστιμες και νηστίσιμες συνταγές που μπορείτε να γευτείτε αυτή τη μέρα. #1 Λαγάνα © Υλικά: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα νερό 2 κουτ.σ. ξύδι   1 κουτ.γλ. αλάτι 1 κουτ.γλ. ζάχαρη σουσάμι Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη ανακατέψτε … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

μελόπιτα χωρίς φύλλο

  Από 30’ έως 60’   Χαμηλό   Μέτρια Γευμα/Ειδος πιατου: Γλυκό Συγγραφέας: Μυρσίνη Λαμπράκη Σε ένα μπολ «σπάτε» τη μυζήθρα σε μικρά κομμάτια, προσθέτετε το μέλι, τη ζάχαρη, τα αβγά και δουλεύετε το μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και να γίνει μια αφράτη γέμιση. Παίρνετε ένα στρογγυλό πυρέξ, το βουτυρώνετε πολύ καλά και … Συνέχεια