si da yes

εμείς βάζουμε τους μεζέδες… εσείς φέρτε το κρασάκι!

    Συνταγές με tag: μεζεδάκια καφενείου   Μαγείρεμα:15′-20′ Δυσκολία: πολύ εύκολο Συκωτάκια κοτόπουλου με αυγά Περισσότερα   Δυσκολία:εύκολο Πιπεριές με σκορδάτη σάλτσα Περισσότερα   Δυσκολία:μέτριο Πιπεριές γεμιστές με λευκά τυριά Περισσότερα   Δυσκολία:εύκολο Πατατοσαλάτα Περισσότερα   Δυσκολία:εύκολο Ψαράκι τηγανητό Περισσότερα   Δυσκολία:εύκολο Τηγανιά Περισσότερα Πιπεριές τηγανητές Περισσότερα   Δυσκολία:εύκολο Μπουγιουρντί Περισσότερα   Δυσκολία: πολύ … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

καραμελωμένα κρεμμύδια

Κάντε κλικ στον τίτλο ή τη φωτογραφία για να δείτε τα υλικά και την εκτέλεση. Δυσκολία: εύκολο Υλικά 4 μεγάλα κρεμμύδια 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βαλσαμικό ξύδι 4-5 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη λίγο αλάτι Εκτέλεση Καθαρίζετε και κόβετε τα … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

κρεατόσουπα με λαχανικά

Κάντε κλικ στον τίτλο ή τη φωτογραφία για να δείτε τα υλικά και την εκτέλεση.   Μερίδες: 6 Δυσκολία: εύκολο Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κατάλληλο για βραστό (ποντίκι ή ελιά) κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 σέλερι κομμένο … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

φτιάχνουμε?

  Κάντε κλικ στον τίτλο ή τη φωτογραφία για να δείτε τα υλικά και την εκτέλεση. Κακαβιά   Δυσκολία: εύκολο Υλικά 2 κιλά ψάρια μικρά και μεγάλα (σκορπίνα, μπακαλιάρο, πέρκα, χάνους, κοκοβιούς) 2 ντομάτες χαραγμένες στα 4 3-4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα 4 2 κρεμμύδια χαραγμένα στα 4 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κλωνάρι σέλινο … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

σπιτική μαγιονέζα

Δυσκολία: εύκολο Υλικά αυγά: 2, τους κρόκους σε θερμοκρασία δωματίου ξίδι λευκό: 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι: 1, ο χυμός του ελαιόλαδο: 200 ml αλάτι Εκτέλεση Βράζετε το ξίδι σε κατσαρολάκι και το κατόπιν ρίχνετε σε ένα μπολ μαζί με τους κρόκους των αυγών, τη μουστάρδα και λίγο … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

Το γιατί φύεται μόνο στη Χίο η ποικιλία του σχίνου που μπορεί να δώσει μαστίχα, αποτελεί μυστήριο. Οι Χιώτες το αποδίδουν σε θαύμα του 3ου μ.Χ. αιώνα, από τότε που μαρτυρείται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σχίνου στο νησί. Το φυτό εμφανίζεται σε όλη τη Μεσόγειο, από την Ισπανία μέχρι το Ισραήλ, αλλά όπου κι … Συνέχεια ανάγνωσης

si da yes

σοκολατένια μους με ζαχαρούχο γάλα

Μερίδες: 6 Δυσκολία: εύκολο Υλικά 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 6 αυγά το ξύσμα μισού πορτοκαλιού 3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα 3 κουταλιές της σούπας κονιάκ Για το γαρνίρισμα σαντιγί κακάο σε σκόνη Εκτέλεση Σπάζετε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Τη βάζετε σε μικρό κατσαρολάκι μαζί με 3 κουταλιές της σούπας νερό και ανακατεύετε σε … Συνέχεια ανάγνωσης