si da yes

οι 3 κλασικές ταραμοσαλάτες της ελληνικής παράδοσης

  Με πατάτα, με ψωμί  ή με καρύδι; Όποια γεύση κι αν θεωρείτε ότι ανταποκρίνεται στην πραγματική, την αυθεντική, τη μοναδική ταραμοσαλάτα ένα είναι βέβαιο: Καθαρά Δευτέρα και Σαρακοστή χωρίς ταραμά δε γίνεται! Εδώ θα βρείτε τη συνταγή που τραβάει περισσότερο η όρεξή σας.   Με βασικό της συστατικό τον λευκό, με φίνο άρωμα, ταραμά … Συνέχεια

si da yes

κεμπάπ λαχανικών

Μερίδες: 4 Δυσκολία: εύκολο   Υλικά 100 γρ. αρακάς 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα τριμμένα 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλιτζάνι του τσαγιού κεφαλογραβιέρα τριμμένη σε λεπτό τρίφτη (προαιρετικά) 330 ml μπίρα 2 πατάτες βρασμένες 1 αυγό χτυπημένο (προαιρετικά) 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο δυόσμος ή μαϊντανός … Συνέχεια

fiT iN / si da yes

διώξτε το άγχος αποτελεσματικά μόνο με αυτό ρόφημα!

  Το άγχος είναι κομμάτι της καθημερινής ζωής, ειδικά στη σύγχρονη κοινωνία. Δεν πρόκειται μόνο για ανησυχία και πανικό. Είναι η καθημερινή εμπειρία της υπερέντασης, της πίεσης του χρόνου και της προσπάθειας που καταβάλλουμε για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις που μας επιβάλλονται στη δουλειά και στο σπίτι. Το άγχος είναι το συναίσθημα που συνοδεύει την … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

ποια λαγάνα? η Δική μας είναι καλύτερη!

Λαγάνα Σπιτική εύκολη!! Υλικά 1 κιλό αλεύρι γιο όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά,η,ένα κυβάκι 1 και1\2 κουτ.γλυκού αλάτι 1 κουτ.γλυκού ζάχαρη ……4 κουτ.σούπας λάδι 1 κουτ.σούπας ούζο σουσάμι Εκτέλεση Ανακατεύουμε την μαγιά,την ζάχαρη,το αλάτι,και 2 κουταλιές αλεύρι,σε ένα μπολάκι με χλιαρό νερό λίγο,το αφήνετε για μισή ώρα . Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα … Συνέχεια

από όΛων / si da yes

Μπήκαμε στην Τυρινή: 4 συνταγές για να την απολαύσουμε!

  Μια βδομάδα πριν κλείσει το τριώδιο κι αφού την περασμένη «Κρεατινή» εβδομάδα χορτάσαμε κρέας και με το παραπάνω… ήρθε η ώρα της «Τυρινής» ή της «Τυροφάγου». Photo: http://www.icookgreek.com Η παράδοση για την τρίτη και τελευταία εβδομάδα του Τριώδιου, γνωστή και ως «Τυρινή», απαιτεί την αποχή από το κρέας. Οι πιστοί καταναλώνουν μόνο γαλακτομικά προϊόντα, … Συνέχεια

si da yes

Λαγάνα Σπιτική ,εύκολη !!

    Υλικά 1 κιλό αλεύρι γιο όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά,η,ένα κυβάκι 1 και1\2 κουτ.γλυκού αλάτι 1 κουτ.γλυκού ζάχαρη ……4 κουτ.σούπας λάδι 1 κουτ.σούπας ούζο σουσάμι Εκτέλεση Ανακατεύουμε την μαγιά,την ζάχαρη,το αλάτι,και 2 κουταλιές αλεύρι,σε ένα μπολάκι με χλιαρό νερό λίγο,το αφήνετε για μισή ώρα . Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα τα … Συνέχεια

si da yes

Πορτοκάλι κέικ !!Το πιό μοσχομυριστό!!!

   Πραγματικά ένα μυρωδάτο  αφράτο κέικ που παραμένει μέσα υγρό με το άρωμα πορτοκαλιού οικονομικότατο και  πολύ γρήγορο !!! Μπορούμε να το φτιάξουμε χωρίς μίξερ με την βοήθεια του αυγοδάρτη ,έτσι το φτιάχνω κι εγώ η χρησιμοποιώ το μιξεράκι χειρός για ευκολία να μην λερώνω πολλά !! Θα ήθελα να το δοκιμάσετε όλοι θα σας … Συνέχεια