si da yes

frozen yogurt με φρέσκα φρούτα χωρίς παγωτομηχανή

 

Υλικά συνταγής

  • 800γρ. γιαούρτι στραγγιστό light
  • 200γρ. νεκταρίνια (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι)
  • 100γρ. κεράσια (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι)
  • 100γρ. βερίκοκα (ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι)
  • 1 λεμόνι (ο χυμός του)
  • 120γρ. ζάχαρη

Διαδικασία συνταγής

  1. Διαλύουμε τα φρούτα μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε μίξερ μέχρι να έχουμε ένα πολτό. Βάζουμε το γιαούρτι και τον πολτό σε μεγάλο μπολ και ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  2. Βάζουμε το παγωμένο γιαούρτι στην κατάψυξη. Σε περίπου 2 ώρες το βγάζουμε απο την κατάψυξη και το χτυπάμε με μίξερ. Το ξαναβάζουμε στη κατάψυξη και σε περίπου 1 ώρα το βγάζουμε και το ξαναχτυπάμε με μίξερ. Το αφήνουμε να παγώσει στην κατάψυξη.
  3. Αν έχουμε παγωτομηχανή απλά βάζουμε στη μηχανή για περίπου 20 λεπτά το μείγμα.
  4. Σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα αν θέλουμε.
 
 
 
 

Αυτό το ήξερες;

  • Το νεκταρίνι είναι διασταύρωση μήλου και ροδάκινου. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, που βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. 
  • Το γιαούρτι, κατά κύριο λόγο το παραδοσιακό γιαούρτι, είναι πλούσιο σε ασβέστειο και πρωτεΐνες. Το γιαούρτι κάνει καλό στην υγεία καθώς οι βάκιλοι που περιέχει εξυγιαίνουν την χλωρίδα του εντέρου ..

Σχετικά με τη συνταγή

Από τον χρήστη: cookon
Βαθμός δυσκολίας: μέτριας δυσκολίας
Σκεύος: μπολ
Χρόνος ετοιμασίας: περισσότερο από 90 λεπτά
Ποσότητα για: 1L
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s