si da yes

σπέσιαλ onion rings με γουακαμόλε

Σπέσιαλ onion rings με γουακαμόλε (Video)

 (Video)

 
Υλικά:
3 ώριμα αβοκάντο
1 lime
1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη
2 μεσαία κρεμμύδια
Αλεύρι
2 αυγά
2 φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά
Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση:
Πολτοποιούμε το αβοκάντο και προσθέτουμε το χυμό απ’ το lime. Ρίχνουμε την ντομάτα, το κόλιανδρο, το σκόρδο, το αλάτι και το τσίλι.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες για τα onion rings.
Τα απλώνουμε σ’ ένα ταψί και τα γεμίζουμε με την γουακαμόλε. Βάζουμε στην κατάψυξη για μια ώρα.
Βάζουμε σε τρία μπολ το αλεύρι, την φρυγανιά και τα αυγά χτυπημένα. Περνάμε το κάθε onion ring από αλεύρι, αυγό και φρυγανιά και τηγανίζουμε.

Photo: Tasty
 
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s