από όΛων

νιόκι πατάτας με βούτυρο και ρίγανη πιο απολαυστικά απ’ ό,τι φαντάζεσαι!

 

Υλικά:
1.000 γρ. νιόκι πατάτας
100 γρ. βούτυρο
2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες
1/2 φλιτζάνι ρίγανη
Αλατοπίπερο

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα νιόκι.
Ζεσταίνουμε σ’ ένα άλλο κατσαρολάκι το βούτυρο και προσθέτουμε αλατοπίπερο και το σκόρδο.
Σιγοβράζουμε μέχρι το βούτυρο να αρχίσει να γίνεται καφέ.
Προσθέτουμε την ρίγανη και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό.
Ρίχνουμε το μείγμα βουτύρου πάνω απ’ τα νιόκι και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε!
Photo: Rob Palmer
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s